• 건강을 생각합니다.
  음식에 맞게 간접열과 직접열을 이용한 조리방법을 선택할 수 있으므로 과열이나 기름으로 인한 플레어업(Flare-up)현상에 의해 음식물이 타는 현상을 확실히 줄여 웰빙형 음식을 조리하시는데 최적의 그릴입니다.
  
  

• 편리합니다.
  사용도중 석탄이나 숯이 부족한 경우 조리망에 설치된 입구를 통해 쉽고 편하게 연료를 공급할 수 있습니다.
  기존그릴에 문제점인 조리높이를 인체공학적 측면에서 접근하여 편안하게 조리할 수 있도록 설계하였습니다.
  
  

• 직접열을 이용한 조리
  오픈된 열분배판 위의 조리망에 조리할 음식물을 놓아 직화열을 이용해 조리하는 방법으로써 빠르게 조리해야 하는 육류에 적당한 방법입니다.
  

• 간접열을 이용한 조리
  훈제, 찜, 베이킹 등 서서히 조리를 해야 할 경우 사용되며 열분배판 부분 중 오픈되지 않는 부분을 이용하는 방법입니다. 연소되고 있는 연료와 음식물사이에 열분배판이 위치되어 직화열로 인한 음식이 타는 현상을 근본적으로 차단하여 복사열, 대류열, 반사열 등 간접열로만 조리가 되게 하는 방법입니다. 통갈비, 통닭 등 통구이나 베이킹을 할 때 적당한 방법입니다.
  

연료가 부족하여 연료를 보충해야 하는 경우 음식물과 조리망을 걷어내고 연료를 보충해야 하는 기존 그릴과 달리 아웃도어쉐프의 힌지가 달린 조리망은 그릴 사용 도중에도 손쉽게 연료를 보충할 수 있도록 만들었습니다. 또한 꼬깔 시스템은 자연적으로 기름이나 육즙이 중앙에 위치한 기름받이에 모아지도록 하여 간단한 청소만으로도 그릴의 청결함을 유지할 수 있도록 하였습니다.

뚜껑에 내부온도를 측정 할 수 있는 온도계와 공기흐름을 조절할 수 있는 공기 조절구가 있어 조리에 맞는 온도를 손쉽게 조절할 수 있습니다. 공기조절구를 닫음으로써 공기의 흐름을 줄여 온도를 낮출 수 있으며 공기조절부를 열어 공기의 흐름을 원활히 하여 온도를 높일 수가 있습니다. 또한 대류열을 이용하는 훈제요리에는 공기조절부를 닫아 전통 바베큐 훈제 요리를 즐기실 수 가 있습니다.